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技術知識

熱泵烘干房干燥處理后的花椒更加實用

花椒我們是我們日常生活中非常常見及使用較多的一種調味材料。多用于烹煮、做菜以及食物的加工等。而剛采摘后的花椒如果想要長久的存放或者更好的運輸和存儲,就必須要對濕花椒進行干燥處理。而空氣能熱泵烘干房是干燥處理花椒的優選設備。

熱泵花椒烘干房

對于花椒的干燥處理熱泵烘干房有許多其它干燥設備達不到的良好效果以及烘干效率。我們對于花椒的使用方向決定了對其干燥處理時的一些特殊性。因為花椒是一種重要的調味品,因此,在干燥過程中首先要保證花椒干燥之后不影響其味道和口感。而且還需要保持其自身的性能和功效。因此,我們選擇熱泵烘干房來對花椒進行干燥處理,正是因為該設備能夠更好的保持物料的特性以及味道和口感等。

以往,較為傳統的花椒干燥方法是集中干燥或陰涼干燥,干燥時間較長,一般需要6-10天。如果干燥期遇到陰雨天氣,容易發霉等問題,造成損失,目前主要采用人工干燥的方法干燥花椒。人工干燥得到的花椒色澤好,能很好地保留辣椒的各種風味物質。但人工干燥的缺點就是干燥過程太慢,不能夠大批量的快速干燥。

而使用空氣能熱泵烘干房對花椒進行干燥處理則可以連續性大批量的進行加工。而且熱泵花椒烘干房以電為熱源,采用熱風循環原理,熱利用效率高。共有10個加熱段,可獨立控制干燥溫度、濕度強度等參數。干燥過程不需要特殊防護。可實現一人多機操作,保證干燥質量,滿足各種物料的干燥需要。

花椒被熱泵烘干房處理加工之后,由于去掉了物料中的水分,其重量被大大減少,而且不容易壞掉,更加方便存儲與運輸。最主要的是可以長期保存使用,而且干燥后的花椒用于調味也有更加好的口感及味道。這在許多方面,都是優于未干燥處理的花椒的。因此,經過熱泵烘干房處理過的花椒的確是更加具有實用的。

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